与普遍的看法相反,桑葚干燥不需要冰。事实上,在干燥过程中使用冰可能不仅没有必要,而且也不切实际。桑葚可以用多种方法干燥,包括风干、脱水、烘干和晒干,每种方法都有自己的优点和注意事项。
风干:风干是最简单、最传统
的桑葚干燥方法之一。要风干桑葚,只需将它们单层铺在 印度电话号码 干净的表面(例如烤盘或金属架)上,然后在室温下自然干燥即可。偶尔搅拌或翻转桑葚,以确保干燥均匀。风干可能需要几天时间才能完成,具体取决于湿度和气流等因素。
脱水:使用食品脱水机是一种
快速、方法。按照制造商针对您的特定脱水机型号的 加拿大电话号码 说明进行操作,将温度设置为 135°F (57°C) 左右,然后将桑葚烘干,直至其干瘪并呈皮革状,通常需要 8-12 小时。脱水可以保留桑葚的颜色、风味和营养成分,同时延长其保质期。